Ros·VIN·kilde
Kleines Weingut zwischen Kattinge und Kornerup in der Nähe von Roskilde. Insgesamt 1680 Rebstöcke, die biologisch angebaut werden. Die Hälfte sind Solaris und die anderen Trauben sind Sauvignier Gris, Muscaris, Riesel, Johanitter und einige rote Trauben Bolero, Cabernet Cantor und Rondo. Das Land wird biologisch bewirtschaftet.
Tusen Vin
Tusen Vin ist ein dänisches Bio-Weingut, das sich auf Qualität, Nachhaltigkeit und Weine aus kaltem Klima konzentriert. Das Weingut wurde im Jahr 2020 mit 15.000 Rebstöcken moderner Rebsorten wie Solaris, Souvignier gris, Cabernet cantor und Muscaris gegründet, die im nordischen Klima gedeihen. Tusen Vin produziert hauptsächlich Schaumweine und konzentriert sich auf die Entwicklung von Weinen mit Frische, Komplexität und elegantem Charakter. Durch Innovation und Respekt vor der Natur möchte Tusen Vin den Standard für die Zukunft des dänischen Weins setzen und Weinwissen sowohl an neue als auch an erfahrene Weinliebhaber vermitteln.
Snoremark Apfelwein- und Met-Brauerei
Auf der Snoremark Farm sind Sie jederzeit willkommen. Wir produzieren Bio-Cidre von unserer Plantage mit klassischen englischen Ciders und unseren preisgekrönten Met aus lokalen dänischen Zutaten. Wir bieten regelmäßig Führungen und Verkostungen an, aber Sie können auch gerne eine private Führung und Verkostung organisieren.
Kelleris Vingaard
Kelleris Vingaard liegt in Nordseeland in der Nähe der Öresundküste und des Louisiana-Museums in dem schönen Naturschutzgebiet Kelleris-kilen.
Das Weingut wurde 2001 gegründet und ist im Besitz von Susanne und Søren Hartvig Jensen, die Pioniere der dänischen Weinzucht sind. Eine Fläche von 1,3 Hektar wurde mit etwa 4200 Rebstöcken bepflanzt, hauptsächlich mit den Sorten Rondo und Solaris. Das Weingut verfügt über einen eigenen unterirdischen Weinkeller, in dem alle Prozesse der Weinherstellung stattfinden. Die UTOPIA-Weine des Weinguts werden mit Leidenschaft und Fokus auf Qualität und traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Kelleris Winery produziert Weißwein, Schaumwein, Rotwein und Likörwein.
Es ist möglich, Kelleris Winery nach vorheriger Absprache zu besuchen. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Weinguts www.kellerisvingaard.dk
STUB Vingaard
Karen und Carl betreiben STUB Vingaard auf Røsnæs am Kalundborg Fjord. Der mehr als 100 Jahre alte Wasserturm erhebt sich auf der höchsten Bergkuppe und wurde zu einer Weinbar und einem Geschäft umgebaut, in dem Gäste STUB-Wein kaufen und ihn zusammen mit der schönen Aussicht auf dem Gelände genießen können. Sie können auch Weinverkostungen, Führungen, Tapas-Mittagessen usw. kaufen.
STUB Vingaard hat ca. 5.500 Rebstöcke auf ca. 2 Hektar, und die Felder werden so natürlich wie möglich bewirtschaftet.
Langelinie Vin
Langelinie vin – ein Sortiment von Qualitätsweinen.
Das Weingut liegt zwischen Frederikssund und Hillerød.
Ein kleiner Weinberg mit 2500 Rebstöcken von Solaris, Souvignier Gris und Cabernet Cantor.
Mehrere der Weine haben beim PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL in Deutschland Gold gewonnen.
Die Weine werden im Hofladen verkauft.
Auf dem Weingut gibt es 2 Ferienwohnungen.
Frederiksborg Vin
Gewachsen in Gemeinschaft. Mit Freude geerntet. Genießen Sie seit 2000
Frederiksborg Vin a.m.b.a. ist eines der ältesten kommerziellen Weingüter Dänemarks und eine lebendige Genossenschaft westlich von Hillerød. Hier bauen rund 130 freiwillige Winzer gemeinsam Wein an.
Hier treffen sich die Winzer auf dem Feld, arbeiten Seite an Seite in den Rebzeilen und teilen die Freude am gemeinsamen Weinanbau.
Als Gast können Sie den Weinberg erleben, die Geschichte der dänischen Weinproduktion hören und die Weine von Ihrem eigenen Feld in ruhiger Umgebung in der nordseeländischen Landschaft probieren.
Annisse Vingaard
Wir bauen seit 1999 in Nordseeland nahe Arresø Weintrauben an und stellen Wein her. Wir haben einen kleinen Hofladen und bieten Weinveranstaltungen für Gruppen oder über Smartbox und Truestory an. Im Laufe der Zeit haben wir mehrere Preise gewonnen.
Holmegaard Vin og Glamping
Holmegaard Vin und Glamping ist ein kleiner, vielleicht der kleinste, familiengeführte Weinberg Dänemarks, in dem die Leidenschaft für Wein und Natur Hand in Hand geht. Die Rebstöcke wurden 2010 gepflanzt, doch erst 2023 machten wir einen großen Schritt nach vorn, als wir unsere eigene Kellerei einrichteten und damit begannen, den Wein vor Ort zu produzieren. Wir produzieren ca. 300 Liter Rosé und 100 Liter Weißwein. Im selben Jahr eröffneten wir auch Glamping, sodass Gäste dem Leben auf dem Weingut ganz nah kommen, die Arbeit im Weinberg verfolgen und die Ruhe und Natur um uns herum in luxuriösen Baumwollzelten genießen können. Ein Hotelzimmer in der Natur.
Domain Aalsgaard
Main Aalsgaard war der erste Weinbaubetrieb in Dänemark, der von den Behörden die Genehmigung erhielt, seinen Wein zu verkaufen. Der Weinberg Højbjerg an der Falkenbergvej liegt an südexponierten Hängen in landschaftlich reizvoller, idyllischer Umgebung. Hier begann die Pflanzung der Rebstöcke bereits 1998, und insgesamt stehen hier etwa 2.000 Rebstöcke von 5 Rebsorten. Die Arbeit im Weinberg ist nur wenig mechanisiert. Schnitt, Laubwandarbeit und Traubenernte erfolgen vollständig in Handarbeit. Nur gesunde, reife Trauben können Qualitätswein ergeben. Das Weingut befindet sich in der Ålsgårde Stationsvej 13. Es werden ausschließlich trockene oder halbtrockene Weißweine produziert, und die Rebsorten werden normalerweise nicht verschnitten.
