Sønderstrand Vin er først og fremmest et familieforetagende, opstået af drømme, tålmodighed og hårdt arbejde. Gården drives af Anna, Beinta og Jens med stor hjælp fra familie og gode venner. Fællesskabet er en vigtig del af vores fundament.
Vores vine produceres med minimal intervention og er kendetegnet ved friskhed, nerve og en tydelig fornemmelse af det nordiske terroir. I udtrykket kan de være sprøde, saftige, let saltede og florale – formet af nærheden til havet og det særlige klima på Sønderstrand.
Jorden ligger syd for Kalundborg med kun 200 meter til kysten. I vækstsæsonen er klimaet ofte tørt, lunt og blæsende, og den lerede, næringsrige jord giver gode vækstbetingelser til stokkene. Havets nærhed bidrager til druernes karakter og giver vinene deres særlige friskhed og mineralitet.
Arbejdet i marken udføres med respekt for planterne og naturen omkring os. Vi tror på, at kvalitet skabes i samspillet mellem jord, klima og menneskelig omhu.
Vi ønsker at producere vine, der afspejler den særlige kvalitet og det landskab, der kendetegner Sønderstrand – vine med personlighed, balance og et klart aftryk af deres oprindelse.