Gilleleje Wine
Gilleleje Wine wurde im Jahr 2018 gegründet, als Merete und Søren Engelsen das Anwesen Østergaard in Hågendrup erwarben, das nur 3 km südlich des Hafens von Gilleleje liegt und über ein für den Obstanbau günstiges Mikroklima verfügt. Das Anwesen umfasst insgesamt 3,5 Hektar, von denen 2 Hektar mit den Rebsorten Solaris (5.000 Rebstöcke), Muscaris (200 Rebstöcke) und Pinot Noir Précoce (1.700 Rebstöcke) bepflanzt sind. Gilleleje Wine ist ein familiengeführtes Unternehmen und profitiert von der großen Hilfe und Unterstützung durch unsere Familie und Freunde.
Klitgaard Wein
Klitgaard Vin ist ein ökologisch und biodynamisch zertifiziertes Weingut auf Midtfyn. Hier stellen wir dänischen Wein her, wobei unsere Weinberge, das Klima auf Fünen und unsere Leidenschaft für Qualität die Grundlage bilden. Wir bauen Rebsorten an, die für das dänische Klima geeignet sind, und arbeiten mit der Natur als aktivem Partner bei der Weinproduktion. Unsere Weine werden in kleinem Maßstab von Hand gekeltert und zeichnen sich durch Frische, Finesse und einen unverkennbaren dänischen Charakter aus. Die Weine werden heute in mehreren der führenden Restaurants des Landes serviert, darunter auch in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants.
Ros·VIN·kilde
Kleines Weingut zwischen Kattinge und Kornerup in der Nähe von Roskilde. Insgesamt 1680 Rebstöcke, die biologisch angebaut werden. Die Hälfte sind Solaris und die anderen Trauben sind Sauvignier Gris, Muscaris, Riesel, Johanitter und einige rote Trauben Bolero, Cabernet Cantor und Rondo. Das Land wird biologisch bewirtschaftet.
Dalgårdens Vineri
Dalgårdens Vineri ist ein familiengeführtes dänisches Weingut im Herzen von Mitteljütland, das aus einer Leidenschaft für Wein, Natur und gutes Handwerk entstanden ist. Mit rund 2.000 Rebstöcken produziert das Weingut Qualitätsweine mit Charakter, die mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur angebaut werden. Es verbindet dänische Innovation mit klassischer Weintradition, was zu preisgekrönten Weinen und einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Dalgårdens Vineri bietet auch authentische Erlebnisse, bei denen die Gäste die Weinproduktion hautnah miterleben und die Leidenschaft hinter jeder Flasche spüren können. Ein lokales Weinerlebnis mit großer Persönlichkeit.
Ærø VIN
ÆRØ VIN ist ein bio-zertifiziertes Weingut und bietet spektakuläre Aussichten, Verkostungen und Touren.
Guldbæk Vingård
Guldbæk Vingård ist ein kleines Familienunternehmen in Nordjütland, wo wir mit der Weinproduktion an der Grenze dessen arbeiten, was das Klima erlaubt. Wir bauen Rebsorten an, die speziell für die nordischen Bedingungen ausgewählt wurden, um Weine mit Frische, Ausgewogenheit und Charakter zu erzeugen. Alles wird in kleinem Maßstab und mit großer Sorgfalt sowohl auf dem Feld als auch im Keller produziert. Die Arbeit basiert auf Nachhaltigkeit, Präsenz und dem Wunsch, Ort und Jahrgang die Weine auf natürliche Weise prägen zu lassen.
Vrangbækgaard Vin
Vrangbækgaard ist ein kleines Weingut an einem Südhang nahe der Küste bei Lundeborg auf Fünen.
Hier werden biologische Trauben angebaut, um die höchstmögliche Weinqualität in dänischen Breitengraden zu erzeugen – nur mit natürlichen Methoden und robusten Rebsorten, die in Dänemark reifen können und mit minimalem Einsatz von sanften Pestiziden angebaut werden.
Das Weingut arbeitet – in Zusammenarbeit mit deutschen Pflanzenzüchtern – an der Entwicklung von Rebsorten der nächsten Generation für das skandinavische Klima.
Der Hof züchtet Gotland-Pelzschafe, so dass Sie im Hofladen sowohl Bio-Lamm als auch Wein kaufen können.
Das Weingut ist nach Vereinbarung für Besuche geöffnet.
Tusen Vin
Tusen Vin ist ein dänisches Bio-Weingut, das sich auf Qualität, Nachhaltigkeit und Weine aus kaltem Klima konzentriert. Das Weingut wurde im Jahr 2020 mit 15.000 Rebstöcken moderner Rebsorten wie Solaris, Souvignier gris, Cabernet cantor und Muscaris gegründet, die im nordischen Klima gedeihen. Tusen Vin produziert hauptsächlich Schaumweine und konzentriert sich auf die Entwicklung von Weinen mit Frische, Komplexität und elegantem Charakter. Durch Innovation und Respekt vor der Natur möchte Tusen Vin den Standard für die Zukunft des dänischen Weins setzen und Weinwissen sowohl an neue als auch an erfahrene Weinliebhaber vermitteln.
Snoremark Apfelwein- und Met-Brauerei
Auf der Snoremark Farm sind Sie jederzeit willkommen. Wir produzieren Bio-Cidre von unserer Plantage mit klassischen englischen Ciders und unseren preisgekrönten Met aus lokalen dänischen Zutaten. Wir bieten regelmäßig Führungen und Verkostungen an, aber Sie können auch gerne eine private Führung und Verkostung organisieren.
Glentebjerg Vingård
Das Weingut Glentebjerg ist ein charmantes Weingut inmitten einer wunderschönen Natur. Die Trauben werden hier mit Schwerpunkt auf Qualität und Anpassung an das dänische Klima angebaut. Das Ergebnis ist eine vielfältige Auswahl an Rot-, Rosé-, Weiß- und Schaumweinen (Bubbles). Besucher können eine Tour durch die Weinberge machen und einen Einblick in die Produktion gewinnen. Die entspannte Atmosphäre und die lokale Verwurzelung machen das Weingut zu einem gemütlichen Ziel für Wein- und Naturliebhaber gleichermaßen.
