Østergaard Vinmageri
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Østergaard Vinmageri produziert handgefertigte Spezialweine aus Trauben und Obst. Die Traubenweine werden aus Trauben der eigenen Weinberge hergestellt, in denen vor allem Sorten für elegante Weiß- und Roséweine angebaut werden. In ausgewählten Jahren wird auch ein intensiver Rotwein aus getrockneten Trauben erzeugt. Außerdem produziert das Weingut Obst-Eisweine aus Äpfeln und Birnen – konzentrierte Weine, die perfekt zu Desserts und Käse passen. Besuchen Sie unseren gemütlichen Hofladen oder buchen Sie eine Führung durch Weinberg und Weingut mit anschließender Weinprobe.
Hjertebjerg Vingård
Hjertebjerg Vingård liegt im Dorf Hjertebjerg, das zwischen Stege und den Kreidefelsen von Møn liegt.
Der Weinberg hat 1.500 Rebstöcke, die im Jahr 2000 angepflanzt wurden. Im Jahr 2020 wurde Uffe Winter Nielsen Erwerbswinzer.
Møns Lage in der Ostsee bietet besonders gute Wachstumsbedingungen für den Weinbau. Das Wasser der Ostsee speichert die „Wärme“. Daher ist Nachtfrost im frühen Frühjahr, wenn die Knospen austreiben, kein Problem.
Die Rebstöcke haben ein Alter erreicht, in dem sie robust sind und sich gut für die Produktion vollmundiger und aromatischer Trauben eignen.
Im Weinberg gibt es verschiedene Rebsorten: Rondo, Regent, Frühburgunder, Mertzling, Salas Perle und Orion.
Hideaway Vingård, Fejø
Die Schlüsselwörter sind ökologischer und regenerativer Anbau, Handarbeit und Leidenschaft für Geschmack. Die Weine bringen den einzigartigen Boden und das fast mediterrane Klima auf Fejø zum Ausdruck. Hideaway greift nach den Sternen und beliefert Michelin-Restaurants und spezialisierte Weinhändler. Ob Sie das Traktørstedet besuchen und ein köstliches Mittagessen genießen, an einer Führung durch Weinberg, Biodiversitätsgarten und Kellerei teilnehmen – mit Weinproben unterwegs –, oder ob Sie sich für eine Nacht in einer unserer komfortablen Weingutshütten niederlassen: Sie, der Gast, stehen im Mittelpunkt!
