På toppen af Fejø, 18 meter over havet, midt i øens smukkeste natur lyser Hideaway Vingård op i sine italienske farver og stil. Landstedet er på 2,3 ha og rummer vineri, traktørsted, 1,4 hektar vinmark samt en af Nordeuropas største figentræssamlinger udplantet på friland. Hertil kommer forskellige middelhavsplanter, som korkeg, søjlecypres, magnolier og hørpalmer.

Vingården fejrer i 2026 tyveårsjubilæum, og er dermed en af Danmarks ældste erhvervsvingårde med modne vinstokke. Vinene er komplekse, frugtige og med kant præcis som vineri- og vingårdsmanager Lou Langdon samt ejer og værtinde i Traktørstedet Karin Hvidtfeldt kan lide dem.

Druerne bliver dyrket økologisk og med brug af regenerative principper som grøngødning, blomsterstriber, udlægning af organisk materiale og uhyggeligt mange arbejdstimer i marken. I vineriet er principperne spontangæring og lav intervention, faldlagring og respekt for naturens processer.

Traktørstedet har fokus på lokale råvarer og det grønne køkken. Signaturretten er vinbladsruller af Solarisvinblade med fyld af dådyrkød, Pasta lavet af Fejø´s italienske pastamager, og masser af sprøde salater. Vingårdens produktion af figener, blodrøde vinmarksferskener, minikiwi og abrikoser danner grundlag for mundvandstrækkende lækre desserter, som selvfølgelig bør nydes med et glas af vingårdens delikate dessertvine.