Der er en særlig meditativ ro over at arbejde i vinmarken – fra beskæringen af stokkene på en forårskold dag i marts til sommerens arbejde med en lun brise gennem rækkerne og finalen, når vinbønderne høster druerne i september og oktober.

Vinbønderne arbejder side om side i rækkerne cirka hver 14. dag gennem sæsonen. Arbejdsdagen slutter traditionen tro med fælles frokost, hyggelig snak og smagning af vingårdens egne vine. Alt arbejde er frivilligt, og interessen for at dyrke dansk vin er stor.

Inde i vineriet mødes en dedikeret gruppe hver torsdag for at følge vinens udvikling, smage undervejs og tappe vinene på flasker, når de er klar. Hele processen fra druer til flaske foregår her på vingården.

Gæster er hjerteligt velkomne. Vi tilbyder rundvisninger i vinmark og vineri for private grupper og virksomheder. En rundvisning bestilles på forhånd og varer typisk 1½–2 timer. Der afsluttes med smagsprøver på vingårdens vine. Pris: 150 kr. pr. person.

Gårdbutikken er åben fra påske til efterårsferien, når vinbønderne arbejder i marken eller skiltet ”Åben Vingård” er ude.

Frederiksborg Vin ligger vest for Hillerød – følg skiltet mod Harløse ved rundkørslen ved Plantorama.