Guldbæk Vingård
Guldbæk Vingård ist ein kleines Familienunternehmen in Nordjütland, wo wir mit der Weinproduktion an der Grenze dessen arbeiten, was das Klima erlaubt. Wir bauen Rebsorten an, die speziell für die nordischen Bedingungen ausgewählt wurden, um Weine mit Frische, Ausgewogenheit und Charakter zu erzeugen. Alles wird in kleinem Maßstab und mit großer Sorgfalt sowohl auf dem Feld als auch im Keller produziert. Die Arbeit basiert auf Nachhaltigkeit, Präsenz und dem Wunsch, Ort und Jahrgang die Weine auf natürliche Weise prägen zu lassen.
Hideaway Vingård, Fejø
Die Schlüsselwörter sind ökologischer und regenerativer Anbau, Handarbeit und Leidenschaft für Geschmack. Die Weine bringen den einzigartigen Boden und das fast mediterrane Klima auf Fejø zum Ausdruck. Hideaway greift nach den Sternen und beliefert Michelin-Restaurants und spezialisierte Weinhändler. Ob Sie das Traktørstedet besuchen und ein köstliches Mittagessen genießen, an einer Führung durch Weinberg, Biodiversitätsgarten und Kellerei teilnehmen – mit Weinproben unterwegs –, oder ob Sie sich für eine Nacht in einer unserer komfortablen Weingutshütten niederlassen: Sie, der Gast, stehen im Mittelpunkt!
Ørby Vingaard
Ørby Vingård ist ein dänisches Weingut, das die Leidenschaft für Handwerk mit Respekt vor der Natur verbindet. In malerischer Umgebung baut das Weingut Trauben unter kühlen nordischen Bedingungen an, was den Weinen eine frische Säure und einen eleganten Charakter verleiht. Die Produktion ist von Sorgfalt vom Weinberg bis zur Flasche geprägt, wobei nachhaltige Prinzipien und moderne Vinifikation Hand in Hand gehen. Das Ergebnis sind Weine mit feinen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und leichten Blumennoten, oft mit einem knackigen, mineralischen Abgang. Ørby Vingård steht für die neue Welle dänischen Weins, in der Qualität, Innovation und lokale Verwurzelung einzigartige Geschmackserlebnisse für neugierige wie auch erfahrene Weinliebhaber schaffen.
Dyrehøj Vingaard
Dyrehøj ist Dänemarks größtes Weingut, wunderschön gelegen auf dem sonnigen Røsnæs bei Kalundborg. Hier trifft die frische Meeresbrise aus dem Kalundborg Fjord auf den trockenen, sandigen und mineralreichen Boden, der ein Terroir schafft, das wie gemacht ist, um dänische Weine von internationaler Klasse hervorzubringen. Seit 2008 produziert Dyrehøj dänischen Wein, und heute stellt das Weingut rund 50.000 Flaschen pro Jahr her. 2022 gewann Dyrehøj den Havfrue-Preis der dänischen Reisejournalisten dafür, etwas ganz Besonderes zum Tourismus in Dänemark beizutragen. Die Journalisten sagten: „Hier herrscht echte Weingutsstimmung.“ Die Qualität bei Dyrehøj ist hoch, und die Weine haben bei anerkannten internationalen Wettbewerben sowohl Gold- als auch Silbermedaillen gewonnen.
Koruplund Vingård
Wow, kann der Kühlschrank das wirklich? Wir sahen uns an, während unsere Sinne von Geschmacksnoten geweckt wurden, die wir noch nie zuvor erlebt hatten. „Das können wir unter kontrollierten Bedingungen besser machen“ war der Startsatz für unsere spannende Reise zum vielleicht besten Schaumwein Dänemarks, Perla Danica®. Kommen Sie und erleben Sie die Geschichte von Koruplund Vingård und B&B – und lassen Sie Ihre Sinne von den Kostproben verwöhnen.
Sie erleben in unserem Vinotek echte südländische Weingut-Atmosphäre, Sie werden sich an der Schönheit der Natur erfreuen, Sie können in unserem B&B frisch und ausgeruht aufwachen, und Sie können den Geschmack des dänischen Sommers in unserer Perla Danica® erleben.
